Makkelijke appelcake.

Mis en place: 100 gr.boter, 100 gr. suiker, 150 gr. meel, 3 eieren, vanillesuiker, 10 gr. bakpoeder, kaneel, 3 appels.

Bekleed de bodem met bakpapier en vet de vorm in met boter.

Weeg de 100 gr. boter en doe die in een grote beker om het straks te smelten.

Weeg de 100 gr. suiker

Weeg de 150 gr. meel

Weeg de 10 gr. bakpoeder

Schil en snijd de appels om het klokhuis heen in blokjes en leg die in een bakvorm, strooi kaneel erover

Kluts de eieren

Voeg de suiker toe

Voeg de meel toe

Vanillesuiker toevoegen

Smelt de boter en voeg die toe aan het beslag

Nog even goed mixen, bakpoeder toevoegen en de nog warme beslag over de appels laten vloeien

Ongeveer 35 minuten op 180 gr.

Keer de cake om op een bord en trek het bakpapier eraf.